بازار خرده‌فروشی این روزهای پایتخت، جنب و جوش بسیاری دارد و برخی از کالاها که ماندگاری دارند، مورد اقبال مردم برای خریدهای پیش از موعد قرار گرفته‌اند، این در شرایطی است که بعد از اعلام اخباری مبنی بر سپردن قیمت‌گذاری برخی کالاها به تشکل‌ها و اتحادیه‌ها، مردم تصور کرده‌اند که ممکن است در این فرآیند، کالاها با تغییرات قیمتی مواجه شود.
قیمت‌گذاری جدید مردم را روانه خرید کرد
این در شرایطی است که دولت اعلام کرده است در اولویت‌بندی‌های جدید قیمت‌گذاری، شرایطی را لحاظ کرده است که کالاهای اساسی سبد خانوار، همچنان از سوی دولت قیمت‌گذاری می‌شود و از سوی دیگر، به دلیل اینکه واردات این کالاها مشمول دریافت ارز مرجع بوده و قیمت ارز مرجع نیز نوسان نداشته است، بنابراین تغییراتی در قیمت به وجود نخواهد آمد.
اما بسیاری از مردم بدون توجه به متن مصوبه جدید دولت برای تغییر در شرایط قیمت‌گذاری کالاها، هم اکنون تصور می‌کنند که قیمت برخی از کالاها با نوسان مواجه خواهد شد و بنابراین برای خریدهای پیش از موعد کالاهای اساسی خود وارد بازار شده‌اند.
دلایل مردم برای خریدهای پیش از موعد
خانمی در این رابطه به خبرنگار مهر می‌گوید: هم اکنون قیمت برخی از کالاها با تخفیف از سوی عرضه‌کنندگان قیمت‌گذاری شده است، بنابراین ترجیح می‌دهم که زودتر از موعد خرید خود را انجام دهم.
وی می‌افزاید: قیمت برخی از انواع حبوبات ظرف مدت کوتاهی بالا رفته و هم اکنون اندکی متعادل‌تر شده است، این در شرایطی است که به نظر می‌رسد بهتر است تا قیمت بالاتر نرفته است، خرید را انجام دهم.
فرد دیگری که در حال خرید عمده حبوبات و برنج از یک مغازه در بازار است، به خبرنگار مهر می‌گوید: روزهای شلوغ پیش از عید و ازدحام مردم برای خرید شرایط سختی را ایجاد می‌کند. از سوی دیگر، ترافیک بالا است و شرایط طوری نیست که بتوان به راحتی خرید را انجام داد.
وی اظهار داشت: قیمتها نیز هم اکنون نسبت به هفته‌های گذشته بهتر شده است و به نظر می‌رسد تا تغییری در آن ایجاد نشده است، باید خریدها را انجام داد.
او در مقابل این گفته خبرنگار مهر که دولت قرار است نمایشگاه‌های عرضه مستقیم کالا را نیز برگزار کند، افزود: پراکندگی و بعد مسافت مکان‌های برگزاری نمایشگاه برای خرید مناسب نیست، ضمن اینکه کیفیت کالاها نیز اغلب به گونه‌ای نیست که بتوان نسبت به قیمت و مسافتی که طی می‌شود تا به محل نمایشگاه برسیم، آن را مقرون به صرفه دانست.
فروشنده در این رابطه وارد بحث می‌شود و می‌گوید: در مورد برخی از کالاها، دولت قصد دارد که فروش فوق‌العاده انجام دهد و یا همین برگزاری نمایشگاه، تعدادی از مشتریان را کم می‌کند، بنابراین فروشندگان ترجیح می‌دهند که با اندکی تخفیف، مشتریان را جلب کنند تا حداقل سود خود را در این مقطع داشته باشند.
وی افزود: این رفتار هم به سود مشتری است و هم به نفع فروشنده، چراکه کالایش تبدیل به پول می‌شود، البته یک دردسر دیگر هم دارد و آن اینکه خرید مجدد همین اجناس، باید با رقم بالاتری از عمده‌فروشان صورت گیرد اما به هرحال خواب سرمایه چندان به نفع نیست و باید گردش سرمایه داشت.
گران‌ها و ارزان‌های سبد کالایی خانوار
سبد مصرفی کالاهای خانوار شامل گوشت قرمز، گوشت مرغ، تخم‌مرغ، برنج، شکر، روغن نباتی، قند، چای، لبنیات، سبزیجات و میوه است، این در حالی است که خرید برخی از این کالاها معمولا هر دو هفته یکبار و حتی یک ماه یکبار صورت می‌گیرد و خرید برخی از کالاها نیز همچون لبنیات به صورت روزانه است.
بررسی‌های میدانی مهر نشانگر این است که گوشت قرمز، گران‌ترین کالای سبد مصرفی خانوار و شکر ارزان‌ترین کالای سبد مصرفی خانوار است. هم اکنون قیمت یک کیلوگرم ران گوسفندی حدود 25 هزار تومان است، همچنین قیمت هر کیلوگرم شکر نیز حدود 2 هزار تومان است. البته به عبارتی ممکن است شیر و یا ماست، بتوانند به نوعی ارزان‌ترین کالای سبد مصرفی خانوار هم باشند، اما به دلیل اینکه خریدهای آنها روزانه است، شاید قابل مقایسه با گوشت قرمز که خرید آن هر دو هفته یکبار یا یک ماه یکبار است، نباشد.
جزئیات قیمتی کالاهای سبد مصرفی مردم
هم اکنون قیمت هر کیلوگرم راسته با استخوان 18 هزار و 300 تومان، راسته بی‌استخوان 26 هزار و 700 تومان، ران پاک‌کرده گوسفندی 22 هزار و 900 تومان، ران کامل گوسفندی 23 هزار و 500 تومان، سردست 19 هزار و 500 تومان، قلوه‌گاه گوسفندی 11 هزار و 800 تومان، ماهیچه 24 هزار و 500 تومان، چرخ کرده مخلوط 19 هزار و 700 تومان، خورشتی 22 هزار و 300 تومان است.
همچنین قیمت هر کیلوگرم ران گوسفندی منجمد وارداتی 15 هزار و 500 تومان، سردست گوسفندی منجمد 11 هزار و 700 تومان، راسته گوسفندی منجمد 13 هزار و 700 تومان است.
در همین حال، قیمت هر کیلوگرم گوشت تازه مرغ 4700 تومان، قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ 3200 تومان و قیمت هر کیلوگرم مرغ منجمد در بسته بندی 3900 تومان است.
قیمت هر کیلوگرم برنج هاشمی 5500 تومان، برنج طارم اصل 5000 تومان، برنج صدر دودی 4800 تومان، برنج طارم رمضانی 4500 تومان و برنج نیم دانه نیز 3000 تومان در بازار است. قیمت برنج پاکستانی 30 کیلوگرمی 48 هزار و 100 تومان، برنج هندی 40 کیلوگرمی 68 هزار و 200 تومان، برنج سیلان دانه بلند 10 کیلوگرمی 36 هزار تومان، برنج باسماتی 10 کیلوگرمی 16 هزار و 700 تومان، برنج سیله 10 کیلوگرمی 18 هزار و 200 تومان است.
همچنین قیمت هر کیلوگرم شکر فله 1250 ومان، قند کله فله 1420 تومان، قند شکسته کارتنی 1520 تومان در میادین میوه و تره بار است، همچنین قیمت هر بسته 900 گرمی قند شکسته 2000 تومان و شکر بسته‌بندی 900 گرمی 1750 تومان است.
قیمت هر کیلوگرم نخود 4500 تومان، لوبیات چیتی 4600 تومان، لوبیات قرمز 4200 تومان، لپه 5200 تومان، دال عدس 2800 تومان، لپه باقلا زرد 4700 تومان است.
بررسی‌های میدانی مهر نشانگر این است که قیمت هر کیلوگرم انار 2600 تومان، هر کیلوگرم انگور 1800 تومان، به 3700 تومان، پرتقال آبگیری 1400 تومان، پرتقال تامسون شمال 1600 تومان، پرتقال رسمی جنوب 1200 تومان، خرمالو 2300 تومان، خیار گلخانه‌ای 1400 تومان، کیوی 15000 تومان، لیموترش سنگی جنوب 2600 تومان و لیموشیرین 1500 تومان است.