با توجه به ظرفیت بالای تولیدی مرغداری های مازندران و حضور گسترده در بازار داخلی، اذهان عمومی کشور به سمتی رفت که در مدتی کوتاه از مرغ های محلی و صنعتی مصرف نکنند، حال در این میان نگاه مردم به مسئولان بود تا نسبت یه این اخبار واکنش نشان دهند اما شاهد سکوت مسئولان در این خصوص بودیم، این حرکت مسئولان ذی ربط در عدم تایید یا تکذیب این خبر، بر نگرانی های عمومی افزود و موجب حساس شدن رسانه ها به این موضوع شد به طوری که کمتر رسانه ای در کشور و در مازندران پیدا می شود که در هفته اخیر به این موضوع نپرداخته باشد. حتی دبیر اتحادیه مرغداران کشور در گفت و گو با تسنیم از شیوع آنفولانزای مرغی با وزش باد پاکستانی خبر داده بود که سر و صدای زیادی به پا کرد. حرف و حدیث ها ادامه داشت تا اینکه رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران در حاشیه افتتاح پروژهای هفته جهاد کشاورزی با پرسش های متعدد خبرنگاران مواجه شد و رسما وجود آنفلوآنزای مرغی در سه روستای مازندران را تایید و از معدوم سازی و کنترل آن خبر داد.
*معدوم سازی مرغ های آلوده
رئیس سازمان جهاد کشاورزی مازندران اظهار داشت: بیماری ویروسی در روستاهای بابل و آمل دیده شده و پس از انجام نمونه‌برداری و شناسایی کانون‌های آلوده، پاک‌سازی شد.دلاور حیدرپور بیان کرد: مرغ‌های مشکوک خریداری و معدوم شده و در حال حاضر مشکل خاصی نداریم و در حال رصد هستیم.
شاید سکوت مسئولان برای جلوگیری از تشویش اذاهان عمومی بود که شایسته تقدیر است اما زمانیکه موضوع به رسانه ها درز پیدا کرده مسئولان باید لب به سخن باز کنند تا رسانه در تحلیل خود یا ارائه اخبار دچار تشکیک نشوند.
در حال حاضر مردم همچنان نگران هستند و نمی دانند که باید مرغ مصرف کنند یا خیر؟ لذا به سراغ رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغدارن کشور رفتیم تا در این خصوص گفت و گویی داشته باشیم.
*کانون های آلوده شناسایی شد
رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران کشور در مورد حواشی به وجود آمده در مورد وجود آنفلوآنزای مرغی در بعضی از روستاهای مازندران بیان داشت: از روزی که کانون آلودگی در سه روستای محدوده آمل و بابل شناسایی شد بلافاصله با مدیران تعاونی های اتحادیه مرغدران جلسه ای برگزار کردیم و مواردی که مربوط به اتحادیه مرغدرن جهت ایجاد حصار حفاظتی بود بررسی شد و با هماهنگی اداره کل دامپزشکی مازندران در منطقه حاضر و اعمال کردیم و موراد مربوط به اتحادیه در این خصوص انجام شد.حسن زاده افزود: برای کنترل معضل پیش آمده و مهار ویروس و عدم انتقال آن با سازمان دامپزشکی کشور هماهنگی لازم را به وجود آوردیم که در این راستا همکاری خوبی با هم داشتیم. مدیر عامل اتحادیه مرغداران مازندران افزود: در ممنوعیت خروج طیور از مناطق حفاظت شده فعالیت زیادی داشتیم و با توجه اینکه معدوم سازی طیور مناطق آلوده شناسایی شده برعهده دامپزشکی بود لذا این نهاد وارد کار شد و اقدام به به معدوم سازی طیور مناطق آلوده کرد.وی افزود: حیطه کاری اتحادیه مرغداران مربوط به مرغداران صنعتی می شود که در این خصوص وارد کار شدیم تا شاهد کوتاهی از بهره برداران خود نباشیم و با بررسی های متعددی که انجام دادیم به طور یقین اعلام میکنم کوچکترین آلودگی از نظر ویروسی در بین واحد های صنعتی مرغدارن مازندران وجود ندارد.
*محدوکردن عرضه مرغ
وی در گله از محدود سازی عرضه مرغ در مازندران بیان داشت: زمانی که مشکلی در واحد های صنعتی وجود ندارد چرا تروخشک را با هم می سوزانند و محدودیت هایی را برای واحد های صنعتی مرغ گوشتی قائل می شوند.حسن زاده تصریح کرد: محدوده ای که از شیوع آنفولانزای مرغی اعلام کرده اند مساحتی 20 کیلومتری است اما 300 کلیومتر تحت حفاظت قرار گرفته است لذا این سخت گیری ها در محدود کردن کلی عرضه مرغ در مازندران معنایی ندارد.رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغدران کشور با بیان اینکه محدود سازی عرضه مرغ به بازار موجب اثر منفی بر تولید و اقتصاد واحد های تولیدی می شود در مورد عدم مشکلات بهداشتی در واحدهای صنعتی مرغ گوشتی بیان داشت: به طور قاطع اعلام می کنم هیچ مشکل بهداشتی و بیماری در واحد های صنعتی مرغ گوشتی مازندران وجود ندارد و کشتارگاه های مازندران بهترین کیفیت بسته بندی را در کشتار روزانه مرغ به کار می برند و لذا جای هیچ گونه نگرانی برای مصرف مرغ های صنعتی وجود ندارد.
* مردم مرغ زنده مصرف نکنند
حسن زاده گفت: با توجه به فعالیت بهداشتی کشتارگاهها و حضور کارشناسان بهداشتی در تمام مراحل کشتار و بسته بندی، از مردم می خواهیم مرغ زنده مصرف نکنند.در تمام دنیا مصرف مرغ زنده جایگاهی ندارد اما جای تعجب دارد که در کشور ما باید مدام تذکر دهیم و از مردم بخواهیم که از مرغ زنده مصرف نکنند، این طبیعی است که مصرف مرغ زنده تبعات بهداشتی خاص خود را دارد و این برعهده مسئولان است تا از فروش مرغ زنده در بازارچه های محلی جلوگیری یا مردم را نسبت به عدم خرید مرغ زنده تشویق کنند.وی افزود: 17 کشتارگاه صنعتی طیور مازندران هر روز مرغ تازه را به بهترین نحو ممکن کشتار و بسته بندی می کنند، کنترل کیفیت و رعالایت اصول فنی و بهداشتی موجب شده تا شاهد خروج مرغ سالم و بهداشتی از این کشتارگاه ها باشیم لذا به نفع مصرف کننده است که از مرغ صنعتی کشتار شده روز استفاده کنند.وی با بیان اینکه این بیماری مربوط به مرغ بومی بوده است، عنوان کرد: تاکنون در مرغ‌داری‌های صنعتی استان مازندران مشکلی وجود ندارد و این واحدها تحت کنترل بوده و مورد پایش و آزمایش قرار می‌گیرند.مدیرعامل اتحادیه مرغداران مازندران خاطر نشان کرد: زمانیکه به فکر صادررات مازاد تولید مرغ هستیم دامن زدن به این موارد که ربطی به واحدهای تولیدی صنعتی ندارد موجب تاثیرهای منفی بسیاری در بازار خارجی خواهد شد. وی خبر دبیر انجمن مرغداران کشور را مبنی بر شیوع آنفلوآنزای مرغی با وزش باد از سمت پاکستان تکذیب کرد و آن را یک نظر غیر حرفه ای و غیر کارشناسانه دانست.
حسین زحمتکش / خبرنگار شبکه خبری صنایع غذایی ایران - مازندران