بهره‌مند با اشاره به افزایش هزینه‌های مواد اولیه و تأثیر تورم بر قیمت نهایی شیرینی، تأکید کرد که این عوامل باعث کاهش قدرت خرید مردم شده است. برخی از مهم‌ترین دلایل افزایش قیمت شیرینی عبارتند از:
افزایش قیمت مواد اولیه مانند آرد، شکر، روغن و تخم‌مرغ.
افزایش هزینه‌های تولید شامل دستمزد کارگران و هزینه‌های جانبی.
تورم عمومی در کشور که بر تمامی کالاها و خدمات تأثیر گذاشته است.
وضعیت فروش در آستانه عید نوروز
رئیس اتحادیه صنف قنادی تهران اعلام کرد که هنوز فروش ویژه عید آغاز نشده و وضعیت فروش در حال حاضر معمولی است. با این حال، برخی از فعالان بازار معتقدند که افزایش قیمت‌ها در آستانه عید، می‌تواند منجر به کاهش بیشتر فروش و دلسردی مشتریان شود.
نگرانی فعالان بازار از کاهش تقاضا
برخی از فعالان بازار بر این باورند که هرچند افزایش قیمت‌ها به دلیل هزینه‌های مواد اولیه اجتناب‌ناپذیر است، اما نادیده گرفتن وضعیت معیشتی مردم و افزایش قیمت‌ها در ایام نزدیک به عید، می‌تواند تأثیر منفی بر میزان فروش داشته باشد.