Loading
تله‌های پنهان: چرا محصولات غذایی فله‌ای سلامت شما را به خطر می‌اندازند؟
در عصر آگاهی غذایی، بسیاری از ما با وسواس بیشتری به انتخاب خوراکی‌هایمان می‌پردازیم. اما یک تهدید جدی در بازارهای مواد غذایی وجود دارد که اغلب نادیده گرفته می‌شود: محصولات فله‌ای بدون بسته‌بندی استاندارد. این محصولات که معمولاً با قیمت پایین‌تر عرضه می‌شوند، می‌توانند خطرات پنهان و جدی برای سلامت مص... ...
انقلاب در آشپزخانه: آب مغناطیسی، راز سیب‌زمینی‌های سرخ کم‌چرب و خوش‌طعم!
دانشمندان ایرانی با ابداع روشی نوین در استفاده از آب مغناطیسی، انقلابی در صنعت غذاهای سرخ‌شده ایجاد کرده‌اند که می‌تواند جذب روغن را تا ۳۰ درصد کاهش دهد، بدون آنکه به طعم و کیفیت غذا آسیبی برساند. این فناوری ساده که با خیساندن سیب‌زمینی در آب مغناطیسی قبل از سرخ کردن انجام می‌شود، توجه رستوران‌های ز... ...

اخبار صنعت غذا

ایران یک سوم ظرفیت زعفران تولید می‌کند
عضو شورای ملی زعفران گفت:شفافیت بازار، روان سازی صادرات، حمایت از صادرکنندگان و رفع موانع منجر به افزایش رونق صادرات زعفران می‌شود.
برج فناوری کشور در موسسه رازی احداث می‌شود
وزیر جهاد کشاورزی گفت: برج فناوری کشور با صرف یک اعتبار ۱۵ همتی از محل مولدسازی در موسسه رازی احداث می‌شود.
ضوابط خرید و فروش آرد ابلاغ شد
شرکت بازرگانی دولتی ایران طی بخشنامه‌ای ضوابط اختصاصی خرید، فروش، حمل و نگهداری آرد به ادارات کل غله و خدمات بازرگانی استان‌های سراسر کشور را ابلاغ کر...
بررسی مولکولی بذر برنج برای تولید باکیفیت در ایران
بررسی متابولومیکسی و بومی‌سازی ترکیبات فوق‌ رقیق تهیه شده از Calendula officinalis در مقایسه با نمونه خارجی و اثر آن بر بهبود ریشه‌زایی و رشد جوانه Or...

قوانین، مقررات و بخشنامه ها

دستورالعمل اخذ ضمانت‌نامه بانکی در گمرک ۱۴۰۴ (به همراه فایل)
به گزارش فودنا؛ سازمان گمرک ایران در راستای تسهیل فرآیندهای تجاری، دستورالعمل جامعی در خصوص نحوه اخذ ضمانت‌نامه بانکی در رویه‌های مختلف گمرکی در سال ۱...
ابلاغ بخشنامه معافیت مالیاتی قراردادهای تامین نیروی انسانی و حجمی
به گزارش فودنا؛ مرکز دادرسی مالیاتی با صدور بخشنامه‌ای، جزئیات معافیت مالیات بر ارزش افزوده بخشی از قراردادهای تأمین نیروی انسانی و قراردادهای حجمی را...
بخشودگی کامل جرایم مالیاتی سال ۱۴۰۳
رئیس سازمان امور مالیاتی کشور از بخشودگی ۱۰۰ درصدی جرایم مالیاتی سال ۱۴۰۳ خبر داد. این بخشودگی برای مؤدیانی که مجموع مالیات‌های تعیین‌شده آن‌ها کمتر ا...
راه‌اندازی پروفایل پذیرش آنلاین درخواست‌ها در سامانه صدور + دانلود دفترچه جدید راهنمای ارزیابی انطبا...
دفتر ارزیابی کالاهای صادراتی و وارداتی سازمان ملی استاندارد ایران به منظور تسهیل فرآیندهای ارزیابی انطباق، سامانه‌ جدیدی برای پذیرش پروفایل افراد حقیق...

اخبار کشاورزی

قیمت ۲۰ هزار و ۵۰۰ تومانی خرید تضمینی گندم جوابگو نیست
کارشناسان بخش کشاورزی با توجه به افزایش هزینه‌های تولید، خواستار تجدید نظر فوری در قیمت خرید تضمینی گندم در راستای کاهش واردات و ارتقای ضریب امنیت غذا...
خوزستان با ۱۰۴ مرکز خرید آماده برداشت گندم ۱۴۰۴
قطب کشاورزی ایران با آماده‌سازی ۱۰۴ مرکز خرید مجهز و ورود ۲۵۰۰ کمباین مهاجر، خود را برای فصل برداشت گندم آماده کرده است.
واردات محصولات کشاورزی به عراق آزاد شد
وزارت کشاورزی عراق پس از ماه‌ها ممنوعیت، پیشنهاد رفع محدودیت واردات گوجه‌فرنگی، کلم، گل‌کلم و کاهو را ارائه داد که با موافقت هیات دولت این کشور مواجه ...
امسال تولید کلزا کمتر از ۲۷۰ هزارتن خواهد بود
مدیرعامل بنیاد ملی گندمکاران گفت: امسال پیش بینی می‌شود که تولید کلزا در کشور کمتر از ۲۷۰ هزارتن باشد.

اخبار اقتصادی

تعلیق موقت ثبت سفارش واردات بدون سابقه تا ۵۰۰ هزاردلار
امکان ثبت سفارش جدید با حالت ثبت سفارش «تعهد ثبت فروش در سامانه تجارت داخلی تا سقف ۵۰۰ هزار دلار» فعلا امکان پذیر نیست.
یارانه نقدی تورم‌زا است
یک تحلیلگر مسائل اقتصادی گفت: به جای پول نقد باید کالاهای اساسی با قیمت تثبیت شده به دست مردم برسد زیرا یارانه نقدی باعث رشد پایه پولی شده و تورم‌زا ا...
هماهنگی گمرکی بین ایران و روسیه در آستانه اجرای موافقنامه تجارت آزاد با اتحادیه اوراسیا
«ولادیمیر ایوین»، معاون سرویس فدرال گمرک فدراسیون روسیه با حضور در سفارت کشورمان در مسکو، امروز (جمعه) با کاظم جلالی، سفیر جمهوری اسلامی ایران در روسی...
تثبیت نرخ ارز تجاری/ افزایش سرمایه نظام بانکی به ۱۰۰۰ همت
رئیس کل بانک مرکزی سیاست تثبیت را محور سیاست این بانک در سال جاری اعلام و تاکید کرد: هدف بانک مرکزی در سال جاری، تثبیت نرخ ارز بازار تجاری در کانال مش...

سرویس خبری بازار و قیمت

برنج هندی «سان لند» در فهرست محموله های وارداتی نیست
بنابر اعلام سازمان غذا و دارو، برنج هندی با مارک «سان لند» در فهرست محموله‌های وارداتی ثبت نشده است.
روغن نداریم حتی برای شما دارنده کالابرگ+ جدول قیمت کالاهای اساسی
رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی نشان داد، همچنان عرضه روغن خوراکی قطره چکانی انجام می‌شود و تقاضای دارندگان کالابرگ الکترونیکی دهک اول تا سوم بی‌پاسخ ما...
جابه‌جایی ۹۹۰ هزار تن کالای اساسی در ایام نوروز
مدیرکل سازمان راهداری گفت: در بازه زمانی اجرای طرح نوروزی (۲۴ اسفند تا ۱۵ فروردین ماه)، ۹۸۶ هزار و ۵۵۰ تُن انواع کالای اساسی از طریق ناوگان حمل‌ونقل عم...
نوبرانه‌ای با قیمت نجومی؛ واردات قاچاق گوجه سبز
رئیس اتحادیه صنف فروشندگان میوه و سبزی تهران درباره چرایی قیمت نجومی گوجه سبز در کشور، گفت: گوجه سبز موجود در بازار وارداتی بوده و از ترکیه به شکل غیر...

اخبار صنعت دام، طیور و آبزیان

رشد ۵ درصدی صید ماهی سفید
مدیرکل دفتر امور صید و صیادی سازمان شیلات ایران با بیان اینکه از ابتدای فصل صید در مهر ماه سال ۱۴۰۳ تا ۱۰ فروردین سال جاری نزدیک به ۶ هزار و ۸۱۴ تن ما...
صنعت دامداری ایران در میان ۵ کشور برتر دنیا قرار دارد
وزیر جهاد کشاورزی گفت: ایران جزو چهار پنج کشور برتر دنیا در صنعت دامداری به‌ویژه در گاوداری شیری است و با تولیدکنندگان رده اول جهان خیلی فاصله ندارد.
یک سوم درآمد نفتی کشور صرف خوراک دام می‌شود
معاون وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد که سالانه ۱۰ میلیارد دلار ارز برای واردات خوراک دام هزینه می‌شود. این در حالی است که گرانی گوشت و محصولات پروتئینی ا...
تامین نهاده‌های دامی و کالا‌های اساسی همچون سال گذشته انجام می‌شود
معاون وزیر جهادکشاورزی گفت: امسال تغییری در سیاست‌های تامین نهاده‌های دامی و کالا‌های اساسی و ارز مورد نیاز این بخش اتفاق نخواهد افتاد و طبق روال سال ...

اخبار عمومی

انقلاب در آشپزخانه: آب مغناطیسی، راز سیب‌زمینی‌های سرخ کم‌چرب و خوش‌طعم!
دانشمندان ایرانی با ابداع روشی نوین در استفاده از آب مغناطیسی، انقلابی در صنعت غذاهای سرخ‌شده ایجاد کرده‌اند که می‌تواند جذب روغن را تا ۳۰ درصد کاهش د...
ارائه نسخه اولیه برنامه کاهش مصرف آب به وزارت جهاد کشاورزی
سخنگوی صنعت آب از ارائه نسخه اولیه برنامه مدیریت کاهش مصرف آب به وزارت جهاد کشاورزی خبر داد و تأکید کرد تحقق بازار بهره‌وری آب نیازمند همراهی مجلس و م...
پلاسمای سرد تحولی نوین در فناوری‌های تولید غذا
پلاسمای سرد (Cold Plasma) به‌عنوان یک فناوری نوظهور در دهه‌های اخیر توجه زیادی را در حوزه‌های مختلف از جمله پزشکی، کشاورزی و صنایع غذایی به خود جلب کر...
کاهش سهم دولت در بازار کار ایران: سهم ۸۶ درصدی بخش خصوصی
بر اساس آخرین داده‌های مرکز آمار، سهم اشتغال در بخش دولتی ایران در 14 سال گذشته به کمترین میزان خود رسیده است، در حالی که بخش خصوصی با سهم 86 درصدی، ن...

سرویس خبری بخش خصوصی

مسیر رشد و توسعه در سال ۱۴۰۴ / زر متعلق به مردم ایران است
آرش سلطانی، مدیرعامل گروه صنعتی و پژوهشی زر، در نشست پایان سال با مدیران ارشد این گروه، ضمن بررسی چالش‌های سال گذشته، چشم‌انداز سال ۱۴۰۴ را ترسیم کرد....
شناسایی فرار مالیاتی ۴۸ میلیارد تومانی یک رستوران در غرب تهران
رئیس مرکز بازرسی، مبارزه با فرار مالیاتی و پولشویی سازمان امور مالیاتی کشور از شناسایی فرار مالیاتی از محل فعالیت رستورانی در غرب تهران خبر داد و گفت:...
جایزه ویژند زعفرانی شد
شرکت «نوین زعفران» با کسب جایزه معتبر ویژند در حوزه تبلیغات و برندینگ، موفق شد جایگاه خود را به عنوان یکی از برترین برندهای کشور تثبیت کند. این دستاور...
سید محمدتقی نقوی به‌عنوان شخصیت سال ۱۴۰۳ صنعت غذا معرفی شد
پایگاه خبری صنایع غذایی فودنا: سید محمدتقی نقوی، بنیانگذار و رئیس گروه عازم شامل شرکت‌های گلشهد و شهدینه آران، به‌عنوان شخصیت سال ۱۴۰۳ صنعت غذا از سوی...

سرویس خبری کسب و کار، آموزش

جذابیت‌ها، قوانین و مقررات سرمایه‌گذاری در آفریقا / روش تامین و انتقال سرمایه
قاره آفریقا با جمعیتی بالغ بر 1.3 میلیارد نفر و پیش‌بینی رشد به 2.5 میلیارد نفر تا سال 2050، به سرعت در حال تبدیل شدن به بزرگترین بازار مصرفی جهان است...
غذای صنعتی به مواد غذایی اطلاق می‌شود که به‌طور عمده در کارخانجات و مراکز تولیدی بزرگ تولید می‌شوند و به‌صورت انبوه و با استفاده از فرآیندهای صنعتی، م...
راز موفقیت در مواجهه با تغییرات – نگاهی به کتاب 'چه کسی پنیر مرا جابجا کرد؟
تغییر اجتناب‌ناپذیر است، اما واکنش ما به آن سرنوشت‌ساز خواهد بود! کتاب "چه کسی پنیر مرا جابجا کرد؟" نوشته‌ی اسپنسر جانسون، داستانی تمثیلی درباره‌ی چها...
کمپین جدید تک ماکارون: پیوند فرهنگ و طعم در قلب ایتالیا + تیزر
در دنیای تبلیغات امروز، خلاقیت و نوآوری نقش تعیین‌کننده‌ای در موفقیت یک کمپین دارند. کمپین جدید تک ماکارون، با ترکیب هوشمندانه فرهنگ، طعم و چهره‌ای آش...

نمایشگاه ها و همایش ها

تمدید مهلت ثبت‌نام دانش‌بنیان‌ها برای حضور در نمایشگاه کشاورزی شیراز
مهلت ثبت‌نام شرکت‌های دانش‌بنیان برای حضور در نمایشگاه بین‌المللی صنعت کشاورزی شیراز تا چهارشنبه ۲۰ فروردین‌ماه تمدید شد.
گزارش دبیر کمیته علمی همایش سالانه اقتصاد مقاومتی
اختتامیه یازدهمین همایش سالانه اقتصاد مقاومتی با موضوع «امنیت غذایی؛ کشاورزی بهره‌ور و تجارت تحریم‌ناپذیر» در وزارت جهاد کشاورزی آغاز شد. حامد نجفی عل...
نتیجه حضور استان البرز در نمایشگاه غذایی هند امضای 30 قرارداد فروش بود
رئیس اتاق کرج با اشاره به برپایی پاویون اختصاصی استان البرز در نمایشگاه صنایع غذایی هند ۲۰۲۴، گفت: این حضور منجر به امضای بیش از ۳۰ قرارداد فروش شد.
با مجوز سازمان توسعه تجارت ایران؛ نمایشگاه شیرینی و شکلات تبریز برگزار می‌شود + پوستر و مجوز
سازمان توسعه تجارت ایران مجوز برگزاری نمایشگاه بین‌المللی محصولات، مواد اولیه و ماشین‌آلات شیرینی و شکلات در اردیبهشت ۱۴۰۴ در تبریز را صادر کرد.

سرویس خبری سلامت تغذیه

تله‌های پنهان: چرا محصولات غذایی فله‌ای سلامت شما را به خطر می‌اندازند؟
در عصر آگاهی غذایی، بسیاری از ما با وسواس بیشتری به انتخاب خوراکی‌هایمان می‌پردازیم. اما یک تهدید جدی در بازارهای مواد غذایی وجود دارد که اغلب نادیده ...
تأکید بر شفاف‌سازی ترکیب فرآورده‌های گوشتی / میزان گوشت مصرفی، معیار اصلی کیفیت تغذیه‌ای
سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی با منشأ دامی و دریایی سازمان غذا و دارو گفت: میزان گوشت به‌ کار رفته در فرآورده‌های گوشتی، یکی از مهم‌ت...
تأمین شیرخشک آپتامیل پپتی در مسیر ثبات قرار دارد
سرپرست اداره کل فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو، با اشاره به پیگیری مستمر برای تأمین انواع شیرخشک‌های رژیمی، اعلام کرد: توزیع شیرخشک ...
مسمومیت با قارچ‌های خودرو تهدیدی جدی در فصل بهار
کارشناس غذا و دارو با اشاره به رشد قارچ‌های خودرو در فصل بهار هشدار داد که ظاهر فریبنده این قارچ‌ها نباید باعث اطمینان خاطر شود؛ چراکه برخی از آن‌ها ب...

بورس کالا

واکنش مثبت بورس به تحولات سیاسی
بازار سرمایه در دقایق اولیه معاملات امروز و در واکنش به تحولات سیاسی حرکت مثبتی را آغاز کرد؛ به طوری که بیش از ۵۰ هزار واحد افزایش یافت و اغلب نمادها ...
سال رکوردزنی صندوق‌های طلای زرد و سرخ
بورس کالا از دستیابی صندوق‌های طلا به خالص دارایی ۱۶۷ و زعفران به ۲.۲ همت در پایان سال ۱۴۰۳ خبر داد.
راه‌اندازی بورس محلی برای عرضه انجیر در بورس کالا اولویت دارد
معاون اقتصادی صندوق بازنشستگی کشور گفت: اولویت ما راه‌اندازی بورس محلی برای عرضه محصول انجیر در بورس کالاست.
عرضه اولیه سهام شرکت فرآورده‌های دامی و لبنی دالاهو (مانیزان) با نماد غانیزان در بورس
به گزارش فودنا، آیین عرضه اولیه شرکت فرآورده‌های دامی و لبنی بهار دالاهو، معروف به “مانیزان”، با موفقیت در شرکت بورس تهران برگزار شد. این مراسم با حضو...

سرویس رستوران

رژیم غذایی و سلامتی

اخبار بورس

مناقصه و مزایده